A casa

A Casa da Esfiha é um sucesso consolidado nos estados de São Paulo e Minas Gerais. O empreendimento une gastronomia e entretenimento em espaços minuciosamente planejados para a diversão e muito conforto de famílias, casais e amigos. Sua especialidade é a culinária árabe, adaptada ao gostinho brasileiro, com receitas tradicionais e criações contemporâneas. As opções vão desde pratos rápidos, perfeitos para um lanche como as esfihas, kibes e beirutes, até outros mais elaborados, como tabule, kafta e picanha de carneiro. Além de uma linha de sobremesas para adoçar a sua refeição. O restaurante é completo, pois conta também com um Banquete Árabe, por kilo, todos os dias no almoço, para a praticidade daqueles que trabalham e não podem perder tempo. Tudo isso em vários ambientes climatizados, espaço kids, segurança e estacionamento com manobrista. Descubra a Casa da Esfiha!

Responsabilidade Social

O projeto Esfiha Amiga teve início em 2005 e desde então já foram doadas mais de 340 mil esfihas de carne nas unidades Indaiatuba e Montes Claros, somando mais R$ 520.000,00 integralmente revertidos para entidades assistenciais.*

Para a realização desta ação anual nossos parceiros/fornecedores são fundamentais.

Nossos mais sinceros agradecimentos a todos que nos ajudam e a todos que colaboram com o projeto, comprando as esfihas com o propósito de se deliciar e também ajudar a quem precisa!

Unidades:

Indaiatuba - Centro

0800•10•9006
Casa da Esfiha Indaiatuba - Centro

DOMINGO A QUINTA:10h ÀS 0h

SEXTA E SÁBADO:10h ÀS 0h30

Como chegar
Rua Pedro de Toledo, 320 - Centro

Indaiatuba - Polo Shopping

19•3835•9350
Casa da Esfiha Indaiatuba - Polo Shopping

DOMINGO A QUINTA:10h ÀS 22h

SEXTA E SÁBADO:10h ÀS 23h

Como chegar
Al. Filtros Mann, 670 - Jd Tropical

Itu - Loja 182

0800•777•1723
Casa da Esfiha Itu

TODOS OS DIAS:10h às 22:30

Como chegar
Av. Doutor Ermelindo Maffei, 1.199 - São Luiz

Piracicaba - Shopping

19•3412•5403
Casa da Esfiha Piracicaba

SEGUNDA A SÁBADO:10h ÀS 22h

DOMINGO E FERIADOS:11h ÀS 22h

Como chegar
Av. Limeira, 722 - Vila Rezende

Montes Claros - Shopping

Express
Casa da Esfiha Express Montes Claros

TODOS OS DIAS:10h ÀS 22h

Como chegar
Montes Claros Shopping

Montes Claros - Shopping

Restaurante
Casa da Esfiha Montes Claros

DOMINGO A QUINTA:10h ÀS 0h

SEXTA E SÁBADO:10h ÀS 0h30

Como chegar
Montes Claros Shopping

Montes Claros - Centro

0800•283•5013
Casa da Esfiha Montes Claros Centro

DOMINGO A QUINTA:9h ÀS 18h

SEXTA E SÁBADO:9h ÀS 13h

Como chegar
Rua Rui Barbosa, 60

História da Casa da Esfiha

Na década de 80, o menino Hélio iniciava uma longa trajetória. Funcionário de um restaurante árabe na capital paulista, começou como lavador de pratos. Mas com humildade cultivava o sonho de abrir seu próprio negócio.

Casa da Esfiha Indaiatuba - Fundação

Determinado, chegou a gerente da casa. Fez economias e sentiu que era a hora de um vôo solo. Montou seu primeiro estabelecimento no bairro do Ipiranga, em São Paulo.

Após um tempo, devido à agitação e violência da cidade grande, decidiu fazer uma aposta arriscada: transferir seu negócio para o interior de São Paulo, em Indaiatuba.

No começo era um pequeno e simples restaurante, porém o movimento foi crescendo mês a mês, tanto no local como no serviço de entregas. Ampliações foram necessárias para atender a demanda dos clientes. Anos depois, já fazendo um enorme sucesso, deu mais um passo primordial e estratégico montando em um local próximo ao primeiro endereço uma estrutura muito mais ampla, confortável e moderna.

Com esta fórmula, instalações perfeitas mais produtos em sintonia com o que seu público deseja, fizeram da Casa da Esfiha um exemplo de empresa bem sucedida. É bom ressaltar que este crescimento só foi possível devido à preocupação constante com a satisfação total de seus clientes, à busca de qualidade dos produtos, ao atendimento primoroso e à introdução de novidades constantemente.

Com este alicerce, Hélio (agora já sócio de seu irmão Rubens) decidiu investir ainda mais, abrindo outras unidades e hoje a Casa da Esfiha já é uma rede com 6 lojas nas cidades de Indaiatuba (SP) e Montes Claros (MG).

Nem os mais otimistas sonhos do menino Hélio previam uma trajetória tão espetacular.

A cozinha árabe

Inicialmente trazida para o Brasil por imigrantes vindos do oriente médio, a culinária árabe, logo extrapolou os limites desta colônia e caiu no gosto da população brasileira como um todo, aproveitando a diversidade que forma o nosso povo.

Tendo como carro chefe as famosas esfihas e os igualmente populares kibes, tiveram suas receitas adaptadas aos ingredientes nacionais, fornecidos de forma regular e com um minucioso controle de qualidade na sua seleção. Estas delícias tornaram-se uma excelente opção para uma refeição rápida ou como entrada de verdadeiros banquetes.

É bom salientar o caráter saudável da culinária árabe. Seus pratos são invariavelmente leves e possuem fantásticas propriedades nutricionais, Usa, como matéria prima, condimentos e temperos como tahine (pasta extraída do gergelim), pimenta síria, zaatar, hortelã, romã e outros.

Utiliza como entradas, antepastos como o homus, a coalhada seca, o babaghanujj e o kibe cru, bem como as tradicionais saladas fatouche e tabule. Os pratos principais, são os famosos "charutos" de folhas de uva e repolho. Também fazem parte das refeições a kafta, a abobrinha recheada e algumas variações de receitas com arroz em combinações perfeitas e saborosas.

As sobremesas são um capítulo a parte. Usam em abundância mel, nozes, castanhas, pistache e damasco.

Cardápio

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