Restaurante de comida árabe, Casa da Esfiha, conta com muitas opções de comida vegetariana no cardápio.
Os vegetarianos às vezes têm dificuldade de encontrar restaurantes que ofereçam comida vegetariana gostosa e diferente no cardápio.
Antes de mais nada, vale dizer que os vegetarianos não comem ou bebem produtos de origem animal, principalmente a carne. Existem ainda aquelas pessoas que não comem nada de origem animal. Por exemplo, ovos, leite e feitos a partir do leite.
A culinária árabe, por outro lado, é uma ótima opção para quem procura comida vegetariana. Isso porque os povos do oriente médio usam muitos grãos, farinhas, frutos e vegetais para no preparo dos alimentos.
Opções de Cardápio
Alguns pratos típicos da rede de restaurantes de culinária árabe, Casa da Esfiha, são uma boa pedida. O kebab de falafel, por exemplo, é feito com grão de bico e tem sabor levemente picante. O prato ainda vem com alface americana, tomate, cebola, hortelã, coalhada seca e molho de coalhada com alho enrolados no pão.
O arroz árabe, também conhecido como arroz sírio, é feito na manteiga e sal e depois misturado com macarrão típico árabe. É uma receita muito popular e a partir dela são feitas outras versões.
O arroz com lentilha, também chamado de Mjadra, é outra opção deliciosa. Nesse caso o arroz é misturado com lentilhas, fatias de cebola e folhas frescas de hortelã. Há ainda várias outras opções de comida vegetariana na Casa da Esfiha, como saladas, patês árabes (homus, babaghannuj e coalhada seca), esfihas, além de sobremesas. Outra boa dica é a esfiha de rúcula com tomate seco.
A Casa da Esfiha conta com restaurantes em Itu, Indaiatuba, Piracicaba e Montes Claros. Se preferir, baixe o aplicativo e faça seu pedido pelo delivery.