“Oriente Express” é um dos pratos do restaurante árabe, Casa da Esfiha, perfeitos para quem procura uma refeição gostosa e prática, mas também nutritiva
A vida anda corrida por aí? Muitas tarefas para cumprir? Trabalhar, estudar, fazer atividade física, cuidar da casa, são apenas algumas da rotina de todos os dias de muitas pessoas. Com as tarefas do dia a dia e rotina atribulada, mal temos tempo para preparar algo para comer e acabamos escolhendo algo pronto. Pensando nisso o restaurante árabe, Casa da Esfiha, criou alguns cardápios muito práticos para um lanche rápido e gostoso, sem abrir mão da nutrição.
É o caso do “Oriente Express”, por exemplo. Antes de mais nada esse prato combinado da Casa da Esfiha traz kibe, esfiha de carne e tabule. Ou seja, o cardápio oferece super clássicos da culinária árabe, aliando proteína, carboidratos e nutrientes importantes.
Em outras palavras, é uma refeição prática que vai oferecer a energia necessária e propriedades importantes para a manter a sua saúde. E melhor ainda: o “Oriente Express” tem um preço super em conta. Ou seja, é gostoso, prático e barato. Quer melhor que isso?
Salada na medida certa
O tabule é uma salada típica árabe feita com tomate, limão, trigo integral, cebola, alface, salsa pepino, hortelã e especiarias. Toda essa combinação resulta em uma salada deliciosa, refrescante e com muitos benefícios para a saúde. Na Casa da Esfiha a receita é preparada com ingredientes selecionados.
Em primeiro lugar vale lembrar que o limão, o hortelã e o pepino possuem vitamina C. Em segundo lugar, o trigo integral é rico em fibras e vitaminas do complexo B e vitamina E. Da mesma forma, o tomate é rico em licopeno, além de vitaminas do complexo A e B. Além disso, a cebola contém alicina, vitaminas A, C e enxofre.
Em suma, esses ingredientes melhoram o funcionamento do sistema nervoso, nossa imunidade, nossa visão e ajudam a manter a pele e os ossos saudáveis.
A tradicional esfiha de carne
Já falamos anteriormente que o restaurante árabe Casa da Esfiha conta com mais de 20 sabores de deliciosas esfihas. Esse salgado, muito tradicional na culinária árabe, nasceu no Líbano, quando surgiu o costume de cobrir o pão sírio com carne e cebola. Pouco a pouco foi conquistando o mundo.
De antemão informamos que, no caso do “Oriente Express”, é servida a esfiha de carne. Sobretudo porque este é o sabor clássico, o mais pedido e que mais agrada de maneira geral, tanto crianças como jovens e adultos.
Kibe
O kibe é um salgado que já se tornou tão popular no Brasil que podemos até arriscar a dizer que ele é um salgado brasileiro. Afinal, o kibe é um dos salgadinhos mais comuns em festas e comemorações por todo o país. Além disso, também está sempre presente em padarias e lanchonetes.
O nome kibe vem de kubbeh, que em árabe significa bola, já que essa iguaria é feita a partir de uma bola de carne e trigo integral. Aliás, esse é o motivo pelo qual esse prato era considerado um alimento muito consumido pelos mais pobres. Em outras palavras, quando se mistura a carne moída ao trigo, a massa rende mais.
Na Casa da Esfiha, restaurante árabe, o kibe é feito de acordo com receita tradicional árabe, com carne, trigo especial para kibe, hortelã, cebola e temperos especiais. Um delicioso clássico dessa gastronomia.
Casa da Esfiha
O Oriente Express é apenas uma das várias opções de pratos combinados da Casa da Esfiha. Conheça o cardápio completo para saborear uma incrível refeição árabe com um toque bem brasileiro. Venha até um dos restaurantes árabes Casa da Esfiha presentes em Indaiatuba, Itu, Piracicaba e Montes Claros ou faça seu pedido pelo aplicativo.
