Neste texto destacamos os vários benefícios da alface, hortaliça presente em muitos pratos da Casa da Esfiha, restaurante em Montes Claros.
Quando falamos em salada, um dos primeiros ingredientes que lembramos é a alface. Afinal, essa hortaliça está sempre presente na mesa do brasileiro. Sendo assim, na Casa da Esfiha, restaurante em Montes Claros, não poderia ser diferente. A alface faz parte de muitos pratos do cardápio, nem que seja apenas para finalizar, dando um colorido especial ao prato.
Além de dar um toque de sabor e leveza, as folhas e também o talo dessa hortaliça possuem em sua composição nutrientes essenciais para a saúde. Muitas vezes esse verdinho é banalizado, mas não se engane. Os benefícios para a saúde são tantos, que a recomendação é, inclusive, comer alface todos os dias. Quer saber mais? Então, leia a segunda parte deste texto.
Riqueza nos detalhes
Antes de mais nada a alface é fonte de vitamina A, que é essencial para a saúde dos olhos, prevenindo doenças relacionadas à idade. Além disso, também possui vitamina C, que contribui para o sistema de defesa do organismo, prevenindo gripes e resfriados.
Do mesmo modo, a verdura também possui vitamina B3, que auxilia no controle do colesterol. Possui ainda potássio, fósforo, cálcio, sódio e ferro, que trazem benefícios como: prevenir anemias, diminuir as cãibras e fortalecer os ossos.
Além de todos esses benefícios, a alface ainda possui efeito calmante natural, graças à “lactucina”. Essa substância ajuda a relaxar o organismo, combatendo também a insônia. Por fim, esse verdinho tem poucas calorias e é rico em fibras. Ou seja, ajuda no bom funcionamento do intestino e promove sensação de saciedade. É excelente para quem quer perder peso.
Cardápio
Na Casa da Esfiha, restaurante em Montes Claros, a alface é ingrediente presente em muitos pratos. Está nas clássicas saladas (salada do sheike, à moda e chanclix), nos deliciosos beirutes, no kebab e também em outras opções super gostosas.
A rede de restaurantes, presente também em Indaiatuba, Piracicaba e Itu, conta com um cardápio muito variado, com o que há de melhor na culinária árabe. Porém, tem sempre um toque bem brasileiro. Venha até uma de nossas lojas, ou peça agora mesmo pelo delivery ou app.
